Le whisky est une vraie mine d’or pour la préparation de cocktails. La diversité et la quantité impressionnante de whisky différents et les divers saveurs auxquels il se marie en font un ingrédient de base de beaucoup de boissons. On te propose de découvrir 7 recettes de cocktails à base de whisky et de les déguster avec modération.
Dans cet article
Whisky Coca
Le whisky coca est sans doute le cocktail à base de whisky le plus connu au monde. Si beaucoup en boive, peu savent vraiment le préparer. La recette est pourtant simple. Le whisky coca se prépare habituellement dans un verre Collins, il peut dans certain cas être servi avec des rondelles de citron.
Ingrédient :
- 60 ml de whisky
- 120 ml de coca
- glaçon
Préparation :
- Place les glaçons dans le verre
- Verse le whisky
- Allonge de coca et mélange avant de servir
Cocktail whisky citron
Whisky sour
Le whisky sour est parmi les cocktails à base de whisky les plus populaire et les simples à réaliser. Créé au 18ème siècle, il se servait à l’origine chaud. Ce n’est qu’au 19ème siècle avec l’invention du réfrigérateur que sa recette se modifier pour en faire une cocktail froid qui se prépare au shaker
Ingrédients :
- 5 cl de whisky bourbon
- 2,5 cl de jus de citron jaune
- 2,5 cl de sirop de sucre
- 1,5cl de blanc d’oeuf
- 3 traits de Bitters Angostura
Préparation :
- Rafraîchis le verre en y mettant quelques glaçons
- Verse tous les ingrédients dans le shakers
- Shake énergiquement pendant 10 secondes
- Rajoute des glaçons dans le shaker et secoue à nouveau 10 secondes
- Enlève les glaçons du verres
- Verse le contenu du shaker dans le verre
Vintage Maria
Ingrédients:
- 1 càs de miel
- 7cl de whisky
- 1/2 citron jaune pressé
- 1/2 blanc d’œuf
- des glaçons
Préparation :
- Rempli le shaker à moitié de glaçon
- Ajoute le miel, le whisky, le citron et le blanc d’œuf
- Shake durant 10 secondes
- Verse dans un verre à martini en filtrant les glaçons
Lemon Old Fashioned
Le lemon old fashionad est un cocktail réalisé à partir de bourbon, un whisky de grain fait d’au moins 51% de maïs. Ce cocktail se prépare dans un verre à whisky qui porte son nom et serait né fin 19ème début 20ème.
Ingrédients :
- 1/2 càc de sucre
- 3cl de jus de citron
- 3 traits d’Agostura Bitters
- 4,5cl de bourbon
- de l’eau gazeuse
Préparation :
- Mélange le sucre, le citron et le bitters dans un verre à whisky
- Quand le sucre est dissous ajoute le bourbon
- Ajoute quelques tranches de citron
- Termine par un trait d’eau gazeuse
So Good Sir
Ingrédients:
- 4cl de whisky
- 1cl de sirop de sucre de canne
- 5 cl de jus de citron
- 5cl de jus de fruit de la passion
Préparation :
- Verse les ingrédients dans le verre à cocktail
- Mélange et sers
Cocktail whisky orange : Arosa
Ingrédients:
- 2cl de whisky Ecossais
- 2cl de jus d’orange
- 2cl de cointeau
Préparation:
- Verse les ingrédients dans un verre à mélange
- Remue à l’aide d’une cuillère
- Sers dans un verre à cocktail
Cocktail whisky chaud : Irish Coffee
Cocktail chaud le plus célèbre à base de whisky, le « café irlandais » serait né à Foynes en Irlande des mains de Joseh Sheridan pour réchauffer les passages des vols transatlantiques. La version orignal de ce cocktail comprenait de la crème liquide servant à refroidir la boisson trop chaude pour être consommée rapidement. De nos jours, la recette utilise plutôt de la chantilly.
Ingrédients:
- 1,5cl de sirop de sucre de canne
- 2cl de crème fraiche liquide
- 4cl de café
- 3cl de whisky
Préparation:
- Fais réchauffer le whisky et le sucre à feu doux
- Ajoute le café noir en remuant
- Verse le mélange dans un verre rincé à l’eau chaude
- Ajoute la crème légèrement battue
Voilà, tu as sous la main 7 cocktails à base de whisky pour épater tes invités. Si tu veux en plus briller en soirée, tu peux également lire notre article sur les secrets de fabrication du whisky et surtout n’oublie, l’alcool se consomme avec modération.
