Que tu sois un amateur de cocktails ou simplement un hôte qui veut offrir le meilleur à ses convives, avoir du bon matériel de barman peut faire toute la différence. De la précision dans la mesure des ingrédients à la présentation esthétique de tes créations, chaque détail compte. Voici les indispensables du parfait petit barman à domicile.
Investis dans une tireuse à bière pour des boissons toujours fraîches
Une tireuse à bière te fait découvrir le goût authentique de la bière pression. La boisson préserve sa fraîcheur et ses saveurs uniques. C’est également une manière économique de consommer de la bière. Cette solution peut être moins coûteuse à long terme, mais elle fait aussi économiser de l’espace dans le réfrigérateur. De plus, c’est un choix respectueux de l’environnement, car tu n’auras plus besoin d’utiliser des bouteilles et des canettes. À l’instar de la tireuse PerfectDraft Pro, de nombreux équipements offrent un contrôle parfait de la qualité des boissons et une meilleure commodité dans le service.
Pour choisir une tireuse à bière, il faut faire le point sur ses besoins. Il faut également choisir son matériel en fonction de sa bière préférée, car certaines marques proposent des machines spécialement conçues pour leurs boissons. La capacité de stockage de la tireuse à bière est aussi un facteur essentiel à considérer. Si tu prévois de l’utiliser fréquemment ou pour des occasions spéciales, une machine avec une plus grande capacité est plus appropriée. Par ailleurs, la taille des fûts est aussi importante. Le rapport qualité-prix est important pour faire un bon choix. Il faut miser sur un équipement durable et accessible à un prix raisonnable.
Un kit de mixologue : crée tes propres cocktails
Que tu sois débutant ou professionnel, tu peux trouver un kit de mixologue qui répondra parfaitement à tes besoins. Avoir ton propre équipement à la maison te permet d’améliorer tes compétences de barman. Avec ton propre kit, tu peux créer une activité amusante et engageante pour les soirées entre amis ou en famille. Chacun peut essayer de faire son propre cocktail signature avec le matériel et les ingrédients disponibles. L’investissement initial est plus élevé, mais à long terme, faire ses propres cocktails à la maison peut être plus rentable que les achats dans un bar ou un restaurant. Avoir un kit de mixologie à domicile te donne la liberté de personnaliser tes boissons selon tes goûts spécifiques. Cela améliore considérablement l’expérience de dégustation.
Un bon kit de mixologie comprend un shaker, une cuillère à mélanger, un jigger, un pilon, et d’autres outils essentiels. Cela donne tout ce qu’il faut pour préparer une grande variété de cocktails et pour faire de nombreuses expériences. Certains kits ont même des recettes imprimées sur le côté du shaker, ce qui peut être très utile pour un débutant.
Lors de l’achat d’un équipement de mixologie, il faut s’assurer que le kit contient tous les outils nécessaires pour la préparation des cocktails souhaités. Ensuite, il faut jeter un œil à la qualité des matériels. Sont-ils durables et faciles à nettoyer ? Considère également ton niveau d’expertise. Un débutant n’aura pas besoin du même kit qu’un mixologue expérimenté. Enfin, considère le prix et lis les avis des autres utilisateurs pour t’aider à faire un choix éclairé.
Quels sirops pour pimper tes boissons ?
Il existe une multitude de sirops pour « pimper » tes boissons, qu’elles soient alcoolisées ou non. Par exemple, il y a des produits artisanaux et 100 % naturels qui sont fabriqués en France. Ils offrent des goûts authentiques. Il y a des marques très connues qui proposent une large gamme de sirops pour tous les goûts.
Les sirops maison peuvent également être une excellente option, avec des recettes qui proposent l’utilisation de divers fruits et épices. Un sirop de vanille maison, 100 % naturel, peut ajouter une touche de douceur à tes cocktails, boissons et pâtisseries. Le sirop de sucre est l’un des plus couramment utilisés par les débutants. C’est un indispensable à avoir chez soi. Il est souvent utilisé pour équilibrer les saveurs acides et amères dans les cocktails. Le sirop de citron est également recommandé pour les barmen et cuisiniers débutants ou confirmés. Son parfum frais et son goût à la fois amer et sucré permettent de donner une saveur originale aux cocktails.
Les purées et les bitters peuvent également être utilisés pour ajouter de la saveur aux boissons. Cependant, il faut garder à l’esprit que le choix des sirops dépend surtout des préférences personnelles et du type de cocktails que tu souhaites préparer.
Les bons verres pour les bonnes boissons
Si tu débutes dans la préparation de cocktails et de boissons, il y a quelques types de verres que tu dois avoir dans ta collection. Les verres à vin rouge, avec leur bol plus grand et plus rond, sont parfaits pour permettre aux arômes du vin de se développer pleinement. Pour le vin blanc, un excellent choix est d’opter pour des verres avec un bol plus étroit pour garder la boisson au frais plus longtemps. Les flûtes à champagne, longues et étroites, conservent les bulles et concentrent les arômes. Elles sont fréquemment utilisées pour servir des cocktails aussi bien alcoolisés que non.
Il existe plusieurs types de verres à bière, chacun conçu pour améliorer l’expérience de dégustation de différents styles de bière. La chope est un incontournable. C’est le premier verre à bière de l’histoire. Le verre ballon est parfait pour déguster les bières brunes. En ce qui concerne les cocktails, les verres larges et peu profonds, ou coupes sont idéaux pour les boissons servies « up ». Les modèles Old Fashioned, courts et larges, sont parfaits pour les cocktails servis sur des glaçons. Les verres Highball, droits et étroits, sont utilisés pour les cocktails servis avec beaucoup de glace et une boisson gazeuse. Pour les Martinis, il y a les verres spécifiques en forme de « V ». Cependant, ces utilisations peuvent varier en fonction des préférences personnelles et des traditions régionales.
